Hem och liv

Här hemma pågår morgonfix, stryka finkläder och packa för idag är det bröllop. Daniels kusin gifter sig i Tavelsjökyrka och efteråt är det bröllopsfest. Barnen var också bjudna men jag tror att de behöver några fler år på nacken för att uppskatta en bröllopsfest så de ska tillbringa hela dagen och natten(!) med min systers familj.

Denna klänning ska jag ha ikväll, grön och fin och ett kap då jag redan hunnit använda den flera gånger i vår. Fanns också i orange men den var tyvärr slut. Bara ett par högklackade skor, en dusch och piff så är jag redo för dagen.

Synd bara att vi missade hela två! 40-års kalas idag, en grillmiddag och melodifestivalen. Varför händer helt plötsligt allt roligt på en gång?

Lycka är att få grilla en fredag tillsammans med de man tycker om. Daniels bror skulle repa inför morgonens bröllopsfest så vi fick äta själva, men gott var det. "Skicka bilden till David" sa Edvin så här kommer den David. Goda korvar och ljummens potatissallad blev det ikväll, mums!

Väx för bövelen! Att stirra fram växterna verkar inte hjälpa?!

I afton var Daniel på Edvins sista utvecklingssamtal på förskolan innan han nu till hösten börjar förskoleklass. Gör gott i mitt hjärta att höra att allt går så bra där och det känns tryggt inför starten i höst.  Idag hade de varit och grillat med fritids och nu skolas de in inför hösten så smått, spännande.



Lönnen verkar överleva också och knoppar för fullt nu, otroligt roligt att se.

Nu ska jag faktiskt se semifinalen i ESC och heja på Loreen. Imorgon är det helg och vi får finfrämmande ända från Stockholm!

Nu när det börjar bli lite varmare hoppas det flitigt morgon som kväll på denna gröna skönhet. Ful men kul. Har nu målat det sista i tvättstugan och Daniel lägger ut golvet nu och det blir så fint, får visa sen. Sen måste vi köpa en ny tvättbänk  men det får vi ta då vi hittar någon vi vill ha. Ikväll ska jag träna och svettas och känna livet rusa inom mig.

Nu har vi gjort årets första plantering. Tre aroniabuskar är nu nedgrävda i vår steniga jord. Nu håller jag tummarna att de tar sig med ny fräsch jord, vattning och sol. Några fröpåsar fick följa med hem också, som små godispåsar.

Nu blir det kaffe och sen ska vi klippa Evas lugg. Också något man får hålla tummarna för.

För er som undrade, här kommer tårtreceptet. Receptet hittade jag här.

Marängbotten

4 äggvitor (spara äggulorna till smörkrämen)
2 dl socker
3 dl Kellogs Rice Crisp

Vispa äggvitorna hårt, tillsätt sockret och vispa igen. Vänd på bunken och gör marängtestet: om smeten stannar i bunken är det godkänt. Vänd ner flingorna.

Bred ut på smort bakplåtspapper i en långpanna. Pensla pappret antingen med smör eller med rapsolja. Jag använde det sistnämnda, mycket enklare och lämnar minimalt med smak. Grädda mitt i ugnen i ca 80 minuter 125 grader. Tog ut min efter cirka 70 minuter.

Låt tårtbottnen svalna en aning i långpannan innan du vänder upp den och drar bort pappret.

Citronsmörkräm

4 äggulor
1 dl socker
1 msk mjöl
1 dl grädde
75 g smör
1 pressad citron

Lägg alla ingredienserna utom smöret i en kastrull. Vispa och sjud - inte koka! - tills krämen tjocknar. Ta av kastrullen från plattan och klicka ned smöret, rör till en slät kräm. Låt krämen kallna innan du monterar tårtan.

Gör du en liten tårta, delar du botten i två lika stora delar. Bred ut smörkrämen så att den täcker den ena bottnen, lägg den andra bottnen ovanpå. Täck hela tårtan med vispad grädde och kom ihåg att ha en nypa socker eller vaniljsocker i grädden. Skiva jordgubbar och dekorera. Jag hade även citromneliss på min.

Tänk på att inte montera tårtan för tidigt, marängbottnen mjuknar av smörkräm och grädde.

Familjen på bild vilket inte händer så ofta. Svårt att alla fyra ska se hyfsat normala ut samtidigt. Här lyckades vi väl rätt okej? :-)

Fortfarande mätt men vilken lyckad dag det blev igår. Först stor tårt- och kakbuffé hos syster. Daniel skjutsade sen barnen till hans föräldrar för övernattning. Sen tog vi en lång promenad i Obbola ute på vischan och fick massa frisk luft. På kvällen hade Anna och Jonas barnfritt kalas för vänner med jättegod buffé, slurp!

Och så är det bara fredag och vi har sovit ut och jag har hunnit rensa ur Evas garderob och ska nu ta bussen in till stan för lite småfix innan vi åker och hämtar hem barnen. Känns riktigt bra i kropp och själ idag.

Har varit ledsen hela veckan. Ledsen över att folk i vår närhet har ont fysiskt och psykiskt. Jag mår bra men kan inte vara opåverkad då andra inte mår bra. Imorgon ska vi kalasa hela dagen och fira syster som fyllt 40 bast och det känns skönt att hoppa i finkläder och bara ha riktigt roligt imorgon.

Känner mig helt urlakad och vet egentligen inte varför. Orkar ingenting känns det som. Så jag lägger mig och tittar på Downtown Abbey och hoppas att energin återvänder för i veckan händer massa saker som jag inte vill missa.

Barnen i kojan på gården.

Gårdagskvällen på Socialize blev bra och maten var mumsigt god. Åt perfekt kött med en god potatis-/ostkaka till och en god rabarberdessert som avslutning.

Idag ska vi försöka montera ihop studsmattan och se om vi kan lyckas utan att bli ovänner..... Solen skiner i alla fall och det är lördag.

När vi kom hem från jobb och förskola jag och barnen, så kröp vi ner i storsängen och såg på Aristocats innan middagen. Otroligt skönt att bara ligga nära barnen och krama deras varma kroppar efter en full arbetsdag. Eva har ipaden sjukt nära. Man kan tro hon har synfel men hon är bara egennyttig.

Imorgon är det fredag och jag ska ut och äta med några tjejkompisar från Holmsund. Vi ska äta på Socialize och jag ser fram emot en mysig kväll. Middag och trevligt sällskap kan ju bara inte slå fel eller hur?

Min gula elefantkudde har fått en svart efterlängtad polare i soffan.

Cyklade helt utvilad till jobbet i strålande sol och kände mig bara helt lycklig i hela kroppen. Sol och vår i luften. Och så ringde Daniel mig på eftermiddagen och meddelade att en busschaufför hade min börs i sin ägo. Tack för ärliga människor! 

Nu har vi målat klart utebordet som Daniel byggt och på fredag kommer våra nya stolar. Snart borde studsmattan också komma och lite blommor, buskar och grilldoft så är sommaren snart här. Visst säger vi så?

Har slarvat bort min börs och är så arg på mig själv. Slarvmaja!! Imorgon måste jag ringa bussbolaget då jag hoppas att jag glömt/tappat den på bussen. Håll tummarna för att den är där.

Dock så fick jag ett trevlig paket på posten idag fullt med produkter från Vanish då jag är Buzzador. Har även kylskåpet fullt med Rydbergs Mangoraja såser så är ni sugen att testa någon av produkterna så vet ni vem ni ska besöka :-). Såsen har vi testat och alla utom jag var förtjusta i den. Tycker den var lite för oljig i smaken. Men barnen gillade den. 

Nu ska jag duscha och renbädda sängen innan det blir god natt.

Vi åt så mumsigt på REX igår. Jag åt Röding och en smarrig chokladig och fruktig efterrätt. Mina före detta Ernst & Young kollegor är verkligen härliga och roliga tjejer. Sen gick vi och dansade på Schlagerklubben. När gjorde jag det sist? Men kul var det! Nu ska jag göra en tidig kväll och bläddra i senaste Damernas Värld. Daniel ska hämta Sara och Simon på flyget ikväll men då sover jag nog sedan länge.

Gott med smoothies till frukost! Nu ska jag hoppa i träningskläderna för att bege mig till Storsjöhallen och ikväll ska jag ut och äta på REX med mina gamla fina kollegor. Ser fram emot en härlig dag trots att snön vräker ned ute. Barnen sov längre än vanligt i morse så då vaknar man ju pigg och glad också.